Das Problem? es gibt ja keines im Moment, nur ein Verständnis Problem.
Wenn das Erkennen von anderen Betriebsystemen deaktiviert ist wird grub keine anderen Betriebssysteme einbinden.
Das ist die mit dem Paket gelieferte Grundkonfiguration, nichts was wir als “Downstream” Entwicklung tun. Es war vorher aktiviert, und das ist auch das was die meisten Distributionen tun.
Bei EndeavourOS haben wir entschieden vorerst keine “Downstream” Veränderung an der Grub Konfiguration vor zu nehmen als Schutz vor Problemen.
Eine einfache Konfigurations-Datei zu editieren und einen einfachen Befehl auszuführen ist nun mal eine Grundvoraussetzung so etwas wie Archlinux oder EndeavourOS nutzen zu können.