So, habe jetzt den Rechner mit KDE gestartet. Bei mir bleibt unter LibreOffice die Menüzeile bei allen Ansichten eingeschaltet. Ganz links gibt es eine Schaltfläche, die die Menüzeile einschaltet.
https://wiki.documentfoundation.org/Videos/User_interface/de
Bei Dolphin kannst Du unter Einstellungen die Menüzeile einschalten. Die Tastenkombination dafür ist STRG+M.